Una estrategia fundamental para optimizar la salud es la detoxificación. Creo que todos estamos de acuerdo en esto, aunque hay mil y una formas de hacerlo y muchas no son saludables… pero de eso hablamos otro día.
Hoy quiero compartir contigo una forma de apoyar la función detoxificadora del cuerpo, más en concreto detoxificar el amonio para reducir su acumulación en los tejidos, especialmente el cerebro donde tiende a acumularse más.
¿Amonio en los tejidos? Sí.
El cuerpo es capaz de acumular el exceso de carbohidratos o de grasas, pero no de proteínas. Te explico.
Tú no puedes meter la carne de un filete directamente en tus células, primero tienes que romperlo en sus componentes básicos llamados aminoácidos. Después de ser absorbidos (si la digestión ha sido buena claro) son finalmente llevados a las células donde pueden ocurrir dos cosas:
- Las células aprovechan estos aminoácidos para formar las proteínas que necesitan (es como tener las piezas de legos con las cuales puedes construir muchas cosas distintas), desde los tejidos del cuerpo hasta las enzimas, neurotransmisores y un largo etc.
- Las células no pueden aprovechar estos aminoácidos y deciden usarlos como energía. Para ello le quitan el grupo amino (NH3) y lo que queda es un carbohidrato que puede ser a su vez utilizado inmediatamente o ser guardado como grasa para el futuro.
El cuerpo lo utiliza todo. ¡Fantástico!
Los grupos amino (NH3) se llevan al hígado y allí se empaquetan como amonio (un gas incoloro, tóxico y difícil de eliminar). En el siguiente paso se combina este amonio con CO2 para formar urea, que es soluble en agua y mucho más fácil de ser eliminada en la orina.
El tema es que las células sólo pueden usar los aminoácidos si éstos tienen los RATIOS CORRECTOS…es decir, si tienen suficientes de los llamados “aminoácidos esenciales” (que son 8 ó 9 dependiendo del investigador). Es como querer construir coches (proteínas) si te faltan ruedas o volantes…No puedes, y entonces tienes que deshacerte de todos aquellos “coches” que están a medio construir. Por ello, de todos los alimentos con proteínas que tomamos, en el mejor caso (leche materna) se aprovecha cerca del 50% de las proteínas. El siguiente en aprovechamiento es el huevo crudo completo (yema y clara) con un 48% (según el Dr. David Minkoff, investigador del tema).
Conclusión: todos tenemos algo de amonio por el cuerpo puesto que gran parte de las aminoácidos que tomamos no se aprovechan (caso 2. comentado arriba) para formar otras proteínas y el hígado tiene que detoxificar los grupos amino en el ciclo de la urea. Este proceso, no es perfecto, y con el tiempo se puede acumular amonio en el cuerpo contribuyendo a la inflamación.
Cómo detoxificar el amonio del cuerpo
Para ayudar al cuerpo a reducir los niveles de amonio, puedes usar ornitina, un aminoácido no esencial que interviene en el ciclo de la urea.
La ornitina puede ser también convertido en otros aminoácidos como arginina y prolina, así como glutamato y creatina, que son fuentes de energía para el músculo.
En este estudio “Randomised controlled trial of the effects of L-ornithine on stress markers and sleep quality in healthy workers” se concluyó que la ornitina reduce los niveles de estrés y mejora el sueño. Se administraton 400mg/day de ornitina durante 8 semanas en el estudio.
Para detoxificar el amonio puedes comprar ornitina en www.iherb.com
Como siempre antes de usarlo, consulta con tu farmacéutico o tu almohada, piensa si es algo que te puede beneficiar y experimenta por ti mismo.
¿Tienes alguna duda o comentario? Déjalo abajo y te contesto.
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Gran aportación, es algo que pasa muy desapercibido pero es muy importante.
Yo tengo una olor corporal muy fuerte cuando como más proteína y grasa de la cuenta y me suplemento con unos 10 gramos de ornitina alfa-cetoglutarato y otros 5 gramos aproximadamente de arginina y la olor remite muchísimo por el hecho de eliminar ese amonio por la urea. Aún me queda solucionar el olor por el exceso grasa, pero ya es una gran victoria para mí.
Un fuerte abrazo y gran curro
Gracias Guillermo! Ánimo ahí y un salud-o!
Que interesante Guillermo y que poco saben en la sanidad sobre esto! Me alegra mucho que haya gente cómo tú que explique este tipo de cosas. 😊 En cuánto tenga alguna fuente de ingresos me uno a tu Academia. Una pregunta, este tipo de suplementos se puede tomar si eres mamá lactante? Sé que es una época en la que no hay que detoxificar pero entendiendo que se elimina por la orina… No sé cuál será la respuesta. Gracias de antemano! Un saludo
Hola María. Gracias! No estoy seguro en tu caso…casi mejor dejarlo para cuando dejes de dar el pecho. Más vale prevenir, no crees? Un salud-o!
hola; mi mama sufre de diabetes y cirrosis hepatica; en estos momentos posee retencion hidrosalina (ascitis) y encefalopatia cronica producto de la acumulacion de amonio producida por el organismo; quisiera saber como eliminar el amonio ya que se torna cambiante de caracter y comportamiento, asi como tambien sufre de alteracion del sueno . Le agradezco de antemano cualuier informacion.
En este momento mi mamá padece una encefálopatia hepatica y socio mal una metastasis en hígado. El cáncer se esta tratando pero es necesario mejorar la funcion del hígado y ayudarla a eliminar el amonio.
como puedo ayudarle con esto.
Más allá de lo que comento en este artículo no puedo decir…Lo siento. Debes consultar con la persona que está tratando a tu madre. Mucho ánimo!
Mi esposo consume para reducuir el amonio L-Ornitina L-Aspartato es un sobre de 3g (HEPA MERZ), les afecta el cerebro, el hablaba palabras incoherentes y ha mejorado mucho a raiz de tomar en 1/4 de vaso de agua este polvo, tiene sabor a naranja. La dosis se la dieron cada 12 hrs.
Yo tengo problemas con la uremia si tomo este medicamento,me hará más urea y dañara más los riñones ya que hay deficiencia?
Como se puede sacar toda la toxicidad deL amoníaco o no se puede sacar
buenas tardes tengo el amonico alto en sangre. que cantidad de ornitina y arginina debo tomar al dia para sacarlo? gracias
Hola, mi Madre tiene cirrosis nash y en estos momentos tiene una grave encefalopatia y en urgencia publica no la dejan hospitalizada x tener 80 anos y en urgencia privada me dicen que para compensarla debo internarla en Uci donde debo pagar mas de un millon diario, dinero que no tengo lamentablemente. Usted Cree que la ornitina podria ayudarla, ?? ¿Como la puedo conseguirme en Santiago-Chile??? Muchas gracias
Hola buenas tardes a mi esposo le recetaron lactulosa es muy buena
Hola Guillermo. La L-Glutamina tambien esta considerada para quitar el amoniaco del cuerpo. Que opinion tienes de ese aminoácido? Un saludo
Buen artículo.
Yo he descubierto hace poco que el consumo excesivo de alimentos altos en proteínas era la causa de todos mis problemas de salud.
Desde hace tiempo, me encontraba mal, con mareos frecuentes, picores en la piel y colesterol alto.
Ha sido cortar con los alimentos altos en proteínas, y mano de santo, he mejorado de todo. Supongo que era el exceso de amoniaco en sangre lo que me estaba provocando todos los problemas.
Por lo que he leído, es la inflamación, en este caso provocada por el amoniaco, la que daña las arterias, y ese daño hace que el hígado fabrique más colesterol para tratar de reparar la pared de los vasos saguíneos.
Los picores en la piel, supongo que también me los provocaba el amoniaco, porque en mis analíticas, todo me salía bien, excepto el colesterol siempre muy alto. Nunca me hice una prueba para medir el amoniaco en sangre.
Todo esto me pasaba, incluso con alimentos sanos, como los frutos secos crudos y pescados, lo que descarta que fuera por las grasas saturadas de muchos alimentos proteicos como carnes y embutidos.
Era seguro por el exceso de proteínas en la dieta, y el caso es que llevaba así ya bastantes años, pensando que esta era la dieta más saludable, alta en proteínas, baja en grasas e hidratos de carbono. Con esto no quiero decir que sea bueno hincharse a azucares y grasas saturadas, pero que hay que andar con cuidado también con el exceso de proteínas en la dieta.
Saludos.
Que sucede si alguien se toma medicamento para bajar el amonio y lo necesita que efectos puede provocar en tu cuerpo
Le falto que no lo necesita pero se lo toma el medicamento
Hola mi novia junto amoniaco con cloro y absorbió un poco de gases le duele la cabeza y Sele devilita el cuerpo me urge saber un tratamiento porfavor gracias
Hola… Yo tomo topamax 400mg diarios con un peso corporal de 48kg y 1,65 de altura… No se si. Puedo tener exceso de amoniaco pues sufro perdidas de memoria, no recuerdo nombres e incluso aveces no se si he soñado algo o ha ocurrido de verdad…. Aparte de falta de equilibrio, baja energía, somnolencia, pérdida de visión y de enfoque….. Y dolores abdominales…..
He de decir que a parte de esto sufro una enfermedad llamada SÍNDROME DE BARTTER que tiene que ver con el riñón y la pérdida o descompensacion de los electrolitos.
Les agradecería alguna pista y saber si ese medicamento es natural.
Gracias por su atención.